Moray es un sitio arqueológico inca único en su tipo, famoso por sus andenes circulares concéntricos que parecen un anfiteatro. Se cree que fue un laboratorio agrícola donde los incas experimentaban con diferentes cultivos adaptándose a microclimas generados por las diferencias de altura entre los niveles de las terrazas. Cada anillo tiene una temperatura distinta, lo que lo convierte en una muestra de ingeniería agrícola avanzada y conocimiento ecológico ancestral.

Las Salineras de Maras son un espectáculo visual y cultural: más de 3,000 pozas poco profundas donde se extrae sal de forma artesanal desde hace siglos. El agua salada proviene de un manantial subterráneo y se distribuye por canales hacia cada poza. A medida que el agua se evapora con el sol, la sal cristaliza y es recolectada por las familias locales. Aquí se produce una famosa sal rosada, rica en minerales.